解密浏阳河年份酒

  
    内外兼修  备受追捧
 
      浏阳河年份酒自今年6月12日上市以来，在本土高档酒市场一览众山小，备受消费者的追捧。同时，强劲的销售势头打破了以往川酒一统天下的市场格局，这无疑给湘酒产业注入了一针兴奋剂，让众多湘酒厂商看到希望。浏阳河年份酒开市大吉且后劲雄强，它究竟有着什么样的特殊魅力呢？不妨跟着笔者一起来探个究竟。
        陈香柔甜，穿越50年的等待
    好酒是有灵性的，这种灵性是体现在与品酒者的沟通上。一杯陈年老酒，早已超越了它作为白酒的物理属性，潜藏在酒中的岁月年份，仿佛可以穿越时空，与饮者沟通倾诉。
    浏阳河酒厂自建厂以来就陆续封存了大批优质基酒于窖藏中，集山水只精、蕴福地之灵，历经岁月发酵，造就了浏阳河特供酒的独特风格和甘醇口味，堪称世纪佳酿，旷世美酒。有好饮者将天下美酒归结为“饮后不口干，醒来不上头”，其实作为不同的美酒，是各有各的差异的。有以“醇”著称的，如浏阳河高星级产品，独特的酿造工艺和严格的科学检验，保证了口感的爽净和醇和；有以“香”文明的，如浏阳河仿青花瓷珍品30年，五粮精华经老窖萃取，酒中的芳香物质无比繁荣起来，实现了“开瓶5秒即来香”的美妙体验；而作为陈年老酒，一个独特的印记是无法忽略的，那就是“甜”，浏阳河年份酒，就是以“陈柔香甜”而在众多的年份酒中脱颖而出。
      浏阳河年份酒的“陈香柔甜”区别于普通白酒的甘甜。普通白酒的甘甜，来源于酿酒粮食中的淀粉转化为乙醇的过程中所分解产生的单糖、二糖和多糖，甜而不久，味薄寡淡。而浏阳河年份酒，在以红壤筑就的老窖中经岁月老熟，酒体与老窖中温润的空气、红壤窖泥中特有的微生物进行了数十年的物质交换，一些特有的酶类和酯类物质在平静的酒坛中空前繁荣起来。当开坛饮用时，这些独特的酶类和酯类物质首先与外界空气发生接触，散发出缕缕陈香，区别于新酒带有辛辣呛鼻的“冲香”，这道“陈香”是浏阳河年份酒与饮用者的第一次感官交流。当酒体进入口腔，唾液中的消化酶开始与酒体产生化学反应，反映到舌尖等味蕾集中的丰富地带，“柔甜”的美妙体验开始在口腔中形成，且反复轮回、弥久不散、陈香纯正、气味浓郁，有好饮者将这种体验形象地喻为浏阳河的九道蜿蜒，此乃品酒的至臻至醇境界，非普通人所能体会了。
    自然本色，近距离接触完美
       2006年3月，浏阳河酒业20万巨奖征集年份酒包装设计。一时间，中国包装设计界掀起一股投标热潮。
      2007年4月，以还原根本、大美不雕为创作方向的浏阳河年份酒5款包装完美呈世！她充分体现了丰富的简洁，深刻的平淡，自信的谦虚，不加矫饰的质朴和高贵的大家气质。瓶形设计由中国传统的葫芦造型演化而来，线条柔美又不乏沉稳厚重，时尚现代的同时又体现了中国传统文化的深刻：金属质感的瓶标概括了浏阳河酒的品牌个性与文化，既传承了留阳河的历史背景，又舍弃了原有的不足；瓶盖以原木制作而成，形状与瓶型互融，还原自然本我的气质。道家“越朴素越好、越平凡越玄妙”的思想在这套作品中完美的体现了出来。擎于手，那温润的质感流露出的自然本色，让人心生感叹：原来完美也可以与我们保持这么近的距离。