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超市经营状况判断------八步法

超市经营状况判断------八步法

第一步:看超市的选址

     超市生意好坏跟超市的选址是密不可分的,它决定着人流量的大小,决定着购物的大环境,决定着消费者的消费能力,也就是决定着超市生意的好与坏,一般超市口岸好坏由以下几个因素决定:

1。选点是不是在人口比较集中的地方,人流量大不大。

2。选点是在商业区还是住宅区还是车站码头,流动人口多不多。

3。选点地是富人区还是贫民区,消费水平是高还是低。

4。附近道路壮况咋样,交通是否顺畅。

5。超市自己或附近是否有相应停车场方便顾客停车。

6。超市附近或其辐射范围内有没较大的竞争对手

第二步:看超市的收银台设置

    一般来说,超市会根据其店面规模和生意的好坏来配备收银台的数量,但是收银台的数量多也不一定说明生意就好,一般会有以下几种情况:

1。只有1-2个收银台,说明超市整体规模不大

2。有3-5个收银台,说明超市达到一定规模

3。有8-10台以上。则说明超市达到了K类卖场规模

4。若超市的收银台前顾客不断,井然付款,那超市的经营壮况算是较为正常的

5。若超市的收银台前顾客排对付款,收银员忙忙碌碌,那超市经营壮况肯定是好的了,你可以放心合作。

6。若超时配备的收银台封闭或闲置了几台,说明这家超市的经营壮况不好或没达到事先预计的销售效果,那你就要小心了。

第三步:看超市的布局

经营有方,管理规范的超市,一般超市的布局是较为合理的人性的,它主要的体现是

1。购物环境宽畅明亮。干净整洁

2。货架与货架间的空间要宽敞,最少能过两张以上的购物车

3。商品的陈列要易拿易放

4。商品的品种类别要丰富齐全

5。商品的品种类别陈列布局要合理,能引导消费者从前至后乐意选择购物

6。显眼的位置有足够的购物车或购物篮

7。超市的入口处或相应位置有寄存处或保管箱

8。前台服务员服务态度要好

第四步:看超市员工的态度

  不管店规模的大小,只要是一家管理规范,经营壮况较好,按时给员工发工资的超市,你看到的员工是以下状态

1。工作忙忙碌碌,没时间偷闲

2。对顾客主动,热情周到

3。看不到三两成群聊天现象

4。看不到员工萎靡不振。打哈欠,伸懒腰的现象

反知你就知道表示的是什么了

第五步:看超市的货架排列

      经营壮况较好,管理规范的超市他的商品区域划分与货架的排列是有一定讲究的,其主要特征如是:超市的主要通道两边陈列销量较大,周转快,回报高的食品一类,中间位置一般会陈列服装或小家电一类。货架两边位置陈列相关联的商品,超市的末端陈列洗涤。化桩,床上用品及家居等,粮油及生鲜在两头。。(当然。每个店会根据其空间位置来定)

第六步:看货架上的商品

1。品重是否齐全

2。大的品牌(如:可乐,康师傅,统一,双汇等)有没上柜或缺货,一般超市正常经营是不会缺这一类产品的,要是连这类产品也没有的话,就很难把它跟好超市联系在一起了。

3。查看快速消费品的日期,。要是大部份日期是最近的说明生意好,补货快,反之则。。。

4。查看商品清洁度,快速消费品的清洁度说明生意好,补货快,耐用品清洁度说明超市管理有方

5。看粮油区或冷冻柜商品是否有缺货或空桂现象,要是这两块都严重缺断货的话,那就说明这家超市可能有严重的问题了(当然,店里盘点一类的特殊情况出外)

第七步:看店内堆头

   堆头或端架都是一种拉动人气提高销售额增加利润的特殊陈列方式也是超市经营收入的一个重要来源,可想而知。要是一家连堆头或端架这样常规的特价活动都没供应商支持的话,那么说明这家超市的生意或信誉已存在很大的问体了。。。为此,我门要看:

1。堆头或端架上的产品是不是比较知名的品牌,对消费者是否有拉动性。

2。促销商品的力度有多大,对消费者是否有吸引力

3。所促销商品是不是合乎当时季节性。还是只不过是处理过季产品

4。看促销商品是不是最近日期,要是你看到的日期都是快要临期的产品,。。。。

5。看堆头或端架上的促销商品是否饱满,要是陈列的商品都已出现缺货,则要么是效果好。要么就是供应商在停止供货(特殊情况除外)

6。看看堆头或端架上的POP是否醒目显眼,能引起消费者的注意力,要是连POP也看不到或不明显的话,那我门就要考虑这是不是一个假堆头,其目的并不是要真正起到拉动销售的或提高销售的目的了

第八步:询问了解

   要是你已对超市有了大致了解后,还可以通过询问了解来进一步证实你所了解的信息的准确性,但是你最好不要向老板或是超市里的店长,采购经理去了解,因为,从他们嘴了得到的信息一般有很大的水份,可能缺乏真实性,所以你一般可以向以下人员打听

1。找超市供应商的促销或导购员了解超市平常的人流量和生意壮况

2。找超市门口或附近的固定摊贩了解超市平常的人流量和生意壮况

3。向超市的加货人员或一般营业人员了解工资是否安时发放

4。找厂家或是供应商的业务人员了解近期回款情况是否正常

要是从以上人员得到的信息也是比较好的话。。。那这家超市你就可以放心去谈判合作了
美女不露.色狼不诱:男人不坏.女人不爱:礼品不带.人情不在:见钱不拜.致富不快

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学习了,谢谢

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顶。。。
分析的很细,。。。

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只要不是很差的超市,我们都要合作、谈判,之前要对情况了解全面,心中有数。
关爱自己就从关爱他人做起
http://shop34322811.taobao.com/

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现在存在最大的问题是连锁超市,连锁店各分店销售情况参差不齐
避苦求乐是人性的自然,多苦少乐是人生的必然,能苦会乐是做人的坦然,化苦为乐是智者的超然,心态决定苦与乐,观念决定成与败。天天快乐!

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对,门店之间差异太大,无法形成一个准确的对比,其实同一个系统各门店之间所针对的消费群体也是有很大的区别的.

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回复 #1 chaojun 的帖子

好东西..支持....

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说的比较到位,我用过的

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可以根据自己的判断,选择性的上货
居处恭,执事敬,与人忠!!!

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分析得好,拿来用了./

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2

分析的好

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不错不错!

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谢谢分享!

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学习学习
△走在一起,是缘份,一起在走,是幸福 ! 左手牵右手,淡淡的喜悦中,思绪漫延。。。心若移动,爱无联通·-----逝水∑流逝~

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好啊

早点找到这个论坛就好了

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引用:
原帖由 恒安一条虫 于 2007-7-23 17:42 发表
早点找到这个论坛就好了
现在找到也很好,呵呵
使命必达;13189093448

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很有价值,谢谢

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不错,值得学习!

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只要不是很差的超市,我们都要合作、谈判,之前要对情况了解全面,心中有数。

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超市开的太多了!这些可都是我们的钱开的阿!!

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