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小 发表于 2007-7-27 15:20 只看该作者
“味川神厨”烧腊香膏
味川神厨----新一代肉鲜味调味餐料！联系电话：020-85538188-228 网 址：www.vcanfood.com
“味川神厨”烧腊香膏主要适用于肉类和其它制品的卤制，同时也可用于烧、焖、炆、焗等制作手法。添加在卤水中可使产品色泽鲜亮、香气浓郁、留香持久。成菜时肉感丰富、回味悠长。
产品特性：本品为红褐色膏体。
用法用量：烧腊制品：将烧腊香膏和多种基本配料、卤水混合调匀，将产品加入其中腌制后．烧熟即可。卤、烧、焖制品：在产品烹饪过程中加入本品和其它配料混合至完全吸收入味即可。
添加量：1％-3％
配料组成：天然酵母提取物、肉类提取物、氨基酸、糖、天然香料。
使用范围：(1)烧腊制品的腌制 (2)可添加于卤水中 (3)用作料味碟的调味。
净含量：1000g
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