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小 发表于 2007-7-27 15:19 只看该作者
“味川神厨”卤味增香膏
味川神厨----新一代肉鲜味调味餐料！联系电话：020-85538188-228 网 址：www.vcanfood.com
“味川神厨”卤味增香膏主要适用于肉类和其它制品的卤制，特别是卤水的制作，同时也可应用于烧、焖等菜肴的制作中。本品含丰富的香辛料，添加在卤水中可使成品色泽鲜亮、香气浓郁、留香持久。成菜时肉感丰富、回味悠长。
产品特性：本品为红褐色膏体
用法用量：卤制品：将本品和卤水混合．加入待加工的原料卤制即可。烧、焖制品：在菜品烹饪过程中加入本品和其它配料混合至完全吸收入味即可。
添加量：1％-3％
配料组成：天然酵母提取物、肉类提取物、氨基酸、糖、天然香料。
使用范围：(1)用于卤水制作 (2)肉品的腌制 (3)烧焖菜系列的调味 (4)用作味碟。
净含量：1000g
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